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农副产品质量安全管理系统是指针对农副产品加工、生产、存储、运输等全过程，建立完善的质量安全控制措施和管理体系，以确保农副产品的质量安全。该系统包括食品生产加工业务的各个环节，包括采购的原材料、生产过程中的工艺控制、卫生防护、质量检验、仓储运输、销售服务等。建立农副产品质量安全管理系统，对于提高产品的质量水平、降低产品的质量风险、提高企业形象和信誉度、增强市场竞争力具有重要作用。
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